PRODUTOR DE LEITE: MÁRTIR DE UMA NEGOCIATA?
Usar o Leite como moeda de troca no MERCOSUL é um gol contra Por: Ricardo Roriz da Rocha* O Brasil passa por uma grave crise econômica, politica e social. E o Agronegócio está sendo fundamental no seu enfrentamento. No entanto, muito por ação da grande mídia, o cidadão brasileiro está sendo levado a acreditar que o “agronegócio” é formado exclusivamente por latifundiários, magnatas, coronéis e barões. Mas não é assim. De acordo com o último Censo Agropecuário (1995/96), 85,2% dos estabelecimentos do Brasil são familiares. Eles totalizam 4.139.369, enquanto que os patronais chegam apenas a 554.501 estabelecimentos. Vale destacar ainda que a pecuária leiteira é a principal atividade da agricultura familiar no país, com valor de produção de R$ 2,4 bilhões de reais, em 1,49 milhões de estabelecimentos. A cadeia do leite é reconhecidamente uma das mais importantes do agronegócio nacional sob as óticas social e econômica, estando presente em todo o território...